Коли і де можно знайти гриби?
Спершу давайте дізнаємося – які умови особливо сприятливі для зростання грибів?
Народна мудрість свідчить, що особливе багато грибів з’являється після грози в кінці літа, оскільки грунт добре зволожений. Вважається, що вологість і тепло – ідеальні умови для утворення плодових тіл грибів. Проте лабораторні досліди учених не підтверджують цього. До цих пір неясно, що приводить до утворення клубків гриф, з яких потім розвиваються плодові тіла. У ідеальних лабораторних умовах, відповідних “хорошому осінньому дню”, міцелій не розвивається в плодове тіло.
Спори утворюються тільки тоді, коли існує загроза виживанню міцелія. Спори можуть довго зберігатися за несприятливих умов (засусі, жарі, холоді або недоліку живильних речовин). Якщо умови покращуються, спори проростають.
Чи можна знайти гриби взимку?
Серед грибів є такі види, які утворюють плодові тіла навіть в екстремальну пору року, – взимку, ось тільки інколи їх досить важко знайти. У грудні, не дивлячись на сніг, деякі види можна виявити на пнях і вітках листяних порід дерев. Інший зимовий гриб – опеньок зимовий утворює плодові тіла тільки в холодні, але не морозні дні. Він зростає на хворому або мертвій деревині і відрізняється великою витривалістю.
Якщо гриб замерзає, його зростання сповільнюється, але після відтавання він продовжує зростати. Плодове тіло трутовика зимового теж зростає всю зиму, якщо немає лютих морозів.
Які гриби зустрічаються в теплу пору року?
Ранньою навесні крізь листя показується плодове тіло рідкого гриба гигрофора раннього. Отруйний сморчок звичайний є двійником їстівного сморчка сьогодення. Цей гриб зустрічається в кінці квітня – початку травня, зростає в рідких лісах, під чагарниками і в парках.
Зачинаючи з травня можна збирати лугові шампіньйони, вони зростають на лугах, полях і околицях лісу. Їх можна дізнатися по характерних пластинках, що мають забарвлення від ясно-рожевого до темно-коричневого кольору. Будьте обережні! 
Не переплутайте луговий шампіньйон з отруйними грибами, наприклад блідою поганкою. При зборі опят літніх, зростаючих на палой листі, слід бути уважним, щоб не сплутати їстівні і отруйні гриби.
У червні зачинається час лисичок і білих грибів. У липні можна збирати білий гриб і боровик.
Зміна забарвлення листя і туман – ознаки осені, що наближається. Типові гриби цієї пори року: польський гриб, боровик, рядовка фіолетова, гигрофор бурий і ін. Осень багата на гриби.
У густих чагарниках можна знайти їстівний опеньок осінній. Він відноситься до грибів-паразитів: приголомшує жваву деревину і може зростати на відмерлих частках дерева.
З настанням перших нічних заморозків багато грибів зникають. Зустрічаються вешенки устричні, гигрофор пізній.
Продовженням теми буде які гриби в якому лісі можна зустріти, так що стежите за оновленнями.
Если данная публикация вам понравилась, предлагаю вам подписаться на получение материалов gribnick.org.ua через , и при желании присоединиться ко мне в
Учебники купить, книга почтой украина - Мои покупки